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北京市场元宵汤圆抽检全合格
作者:杨滨 | 来源:北京晚报 | 更新时间:2014-2-12 17:21:31 【字体: 字体颜色

  后天就是正月十五元宵节了,这几天忙着挑选元宵、汤圆的市民可以放心大胆地选购。市食药监局今天上午通报,北京市场的元宵、汤圆全部合格。这也是京产元宵汤圆连续3年抽检合格。


  此次抽查共涉及北京11家企业的22个品种,以及流通领域40余个品种,覆盖稻香村、好利来、金凤成祥、仿膳等北京产品。抽检人员根据食品品种的不同,对铝的残留量、过氧化值等关键化学指标,安赛蜜、糖精钠、甜蜜素等甜味剂含量,苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等色素使用,金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌共4大类风险指标进行了检测,所抽样本均检测合格。


  为保证产品供应,北京稻香村、大三元、金凤成祥等企业均安排工人轮流上岗,确保元宵、汤圆的生产。目前仅北京稻香村第三营业部每天散售石磨元宵销量就高达1万多斤,而汤圆日销量则可达到两万袋。因今年元宵节与情人节恰逢同一天,一些巧克力馅、玫瑰馅等新式馅料的汤圆备受年轻人推崇,各大企业也都推出了以情人节为主题的包装礼盒。

 

 

 


                                            编辑:刘灵珍| 商业中国网

 

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